盛夏的蜜密・台灣山茶風味介紹

我們找到了今年最令人驚艷的「盛夏的蜜密」✨

每年夏天，「盛夏的蜜密」皆由 Te'Amo 親自尋訪、挑選不同產地與品種的特殊限量茶款。今年我們選定來自南投仁愛鄉高海拔茶區的「台灣原生種山茶」。

在製茶過程中，高山茶菁本身清冽純淨的森林氣息，加上夏季小綠葉蟬的充分著涎吸吮，茶葉尚未揉捻完成，整座製茶廠的每個角落便已瀰漫著宛如漫步森林般的迷人芬芳。

高海拔茶菁的純粹底蘊與濃郁的「蜒仔香」交織出前段極具張力的立體香氣，深邃持久且充滿鼻腔；茶湯入喉滑順細膩、不苦不澀，尾段徐徐化開深沉的回甘甜韻。最令人著迷的是，飲用完畢數分鐘後，那股清雅高貴的蜜果甜香依舊在口齒之間悠揚迴盪，回味無窮！

年度限量山茶風味特色

• 仁愛鄉高海拔純淨風土：高山氣候日夜溫差大、雲霧繚繞，賦予台灣山茶獨有的冷冽森林山韻與膠質厚度。

• 大自然恩賜的天然蜒仔香：盛夏小綠葉蟬著涎轉化，交融出清甜的熱帶熟果香與高雅蜂蜜香，甜香飽滿而不膩。

• 層次豐富的立體香氣表現：熱沖時香氣直竄鼻腔，茶湯溫潤滑順，冷卻後蜜甜感更顯濃郁細緻。

• 持久悠長的回甘體驗：茶質飽滿深厚，生津感強烈，品飲後口中持續留香數分鐘。

功夫瓷器熱泡沖泡指南

本款高海拔山茶內含物質豐富且帶有細緻蜜香，建議使用白瓷茶壺或蓋碗沖泡，最能完整聚香並呈現澄澈茶湯。

• 功夫熱泡品茗法（品嚐高山森林蜜韻）：

  • 溫壺/溫杯：先以沸水沖燙茶具，提升器皿溫度以利聚香。

  • 置茶比例：建議茶水比例為 1g : 100ml（例如 300ml 容器投入約 3g 茶葉；500ml 壺投入約 5g 茶葉）。

  • 沖泡水溫：注入 95°C～100°C 沸水 均勻浸潤茶葉。

  • 浸泡出湯：浸泡約 2.5～3 分鐘 後將茶湯完整瀝出即可趁熱享用。

  品飲小秘訣：待茶湯稍微降溫至微溫（約 50°C～60°C）時啜飲，小綠葉蟬著涎的天然熟果蜜香會更具穿透力！

商品規格與保存方式說明

• 品牌名稱：Te'Amo 紅茶沙龍

• 商品品名：盛夏的蜜密・台灣山茶（年度限量高海拔蜜香紅茶）

• 產季工法：夏摘手採 / 小綠葉蟬著涎（Summer Harvest / High Mountain Tea）

• 規格選項：

  • 精緻茶罐 50g

  • 經濟補充袋 100g

• 產地：台灣（南投仁愛鄉高海拔茶區）

• 主要成分：台灣原生種高山山茶原葉

• 保存方法：請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射、高溫潮濕與異味干擾；開封後請蓋緊鐵蓋或壓緊夾鏈密封袋並儘速享用完畢。

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